🏮 Ternera Con Salsa De Champiñones

Pasos 1. Pela la zanahoria y córtala en rodajas. Lava los champiñones. Corta en láminas los champiñones y la cebolla. 2. En una sartén, con un chorrito de aceite, comienza sofriendo la cebolla a fuego medio. Pasados 2-3 minutos, añade los champiñones y la zanahoria a la sartén. Echa un poco de sal.

^{Preparaciónde la receta. Primero, pochamos la cebolla y el champiñón previamente lavado (reservamos 4 champiñones para decorar). Añadimos el jugo de carne y lo dejamos} ^{Elaboraciónde la receta de Carpaccio de ternera con champiñones: Para la reducción, pon el vino tinto y el vinagre de Módena en un cazo y añade el tomillo seco, el orégano, la rama de romero y los}

2 La clave para obtener un lomo de ternera en salsa de champiñones perfecto ¡Delicioso y tierno! El lomo de ternera en salsa de champiñones es uno de esos platos que siempre impresiona a los comensales. La combinación de la jugosa carne de ternera con la cremosa y sabrosa salsa de champiñones es simplemente irresistible.

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